Description
Ficha de producto
Bizcocho enrollable especial
Nuestra plancha de bizcocho especial Natural destaca por ser una base muy flexible, y tener una textura “rugosa” muy característica y suave. Además, gracias a su receta única con un alto contenido en huevo, no solo tiene un sabor a bizcocho natural y casero. También hace que sea ideal tanto para calar (empapa muy bien con almíbares sin perder su consistencia), como para enrollar (resiste la manipulación sin romperse).
Estas prestaciones la convierten en la base de bizcocho favorita de nuestros clientes más exigentes, ya que con ella se puede elaborar cualquier tipo de tarta o postre. Desde brazos, troncos, piononos y canapés dulces/salados, hasta tartas por capas empapadas en almíbar para aportar un sabor y jugosidad extra.
Logística
- Tamaño: 570x370x7mm
- Uds. caja: 8 planchas
- Palé: 84 cajas
- Conservación: 12 meses (-18ºC) / 30 días (4ºC)
Consejos y observaciones:
Se sirve en congelado para mantener todas sus cualidades de fabricación intactas.
Se recomienda descongelar el producto durante al menos 3 horas en refrigerado antes de su uso.
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