Descripción
Ficha de producto
Plancha de bizcocho enrollable
Nuestra Plancha de bizcocho enrollable destaca por ser muy fácil de manipular sin riesgo a que se rompa, independientemente de si se trabaja en obradores, y especialmente en líneas industriales. Por lo que si buscas una plancha que enrolle muy bien, y con excelente equilibrio entre esponjosidad, sabor y resistencia, esta es posiblemente tu mejor elección.
Además, a diferencia de nuestra plancha especial, su tacto es completamente liso. Eso sí, no es la más indicada si vas a utilizar almíbares, aunque por supuesto es totalmente válida para calar si tu quieres.
Logística
- Tamaño: 570x370x7mm
- Uds. caja: 8 planchas
- Palé: 84 cajas
- Conservación: 12 meses (-18ºC) / 30 días (4ºC)
Consejos y observaciones:
Se sirve en congelado para mantener todas sus cualidades de fabricación intactas.
Se recomienda descongelar el producto durante al menos 3 horas en refrigerado antes de su uso.
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