¡Las bases de bizcocho BJV están de revista!

Verano, calor, sombra y… ¡Una buena lectura!

Llegan esos días en los que hay momentos que, para refugiarnos del sol, buscamos un entretenimiento fresco. Pues bien, qué mejor manera para ello que endulzar nuestros sentidos disfrutando de la vanguardia de la pastelería.

Por eso, nos complace informaros que ya podéis encontrarnos en una de las revistas más destacadas para todos los amantes de la pastelería, Pãstry Revolution. En ella contamos con una espectacular inserción en la contraportada de su edición nº20 para los meses de julio y agosto.

BJV apoyando a “las base de la pastelería”

Como no podía ser de otro modo, en Bollería BJV seguimos con nuestra política de estar cerca de las bases del sector. Y es que, es cerca de la creatividad de los mejores y nuevos chefs pasteleros, donde nacen las ideas que marcan la excelencia del sector.

Por nuestra parte, seguimos trabajando por mejorar y evolucionar junto a ellos con nuestras bases de bizcocho. Un producto con el que ayudamos a disminuir la carga de trabajo, y que permite elaboraciones fáciles y sencillas con una excelente calidad.

Por eso estamos orgullosos de estar presentes en los principales escenarios de la pastelería junto a los actores más destacados. Comunicando nuestra trayectoria como especialistas en bizcocho, y ayudando a mantener activo un sector que, cada vez con más fuerza, se consolida la tradición con ideas rompedoras y exquisitas para cualquier paladar.

Esta publicación es distribuida a nivel mundial, y está plenamente dedicada a la pastelería, la panadería, y la cocina dulce, manteniendo el importante reto de aunar a los máximos representantes de estas especialidades gastronómicas.

Con un carácter bimestral, nos presentan en cada número nuevos trabajos de autores nacionales e internacionales, importantes novedades y últimos estudios, dónde profesionales, y entusiastas del sector, podemos disfrutar de una lectura amena e interesante, y estar al tanto de las últimas tendencias y noticias en pastelería.

En esta ocasión, hemos querido aprovechar un medio en completa consonancia con nuestros valores; amar y respetar la tradición, conservar la esencia de la calidad, la innovación y la profesionalidad, que sustentan los pasos hacia el futuro pastelero.

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