Bizcocho Genovés.
Bizcocho muy esponjoso con una textura aireada y suave.
- Blanca (Ref: 2010007)
- Cacao (Ref: 2020001)
Nuestro Bizcocho genovés te ofrece el sabor del bizcocho hecho en casa, pero con una textura optimizada y una gran esponjosidad.
Podemos servirlo laminado, o bien puedes hacerlo tú mismo ya que es muy fácil de laminar sin desmigarse. Además absorbe a la perfección cualquier tipo de calado con almíbares.
Bizcocho para base de tarta, rellenar, y acompañar con coberturas
Este bizcocho genovés es ideal para rellenar con crema pastelera, o acompañar con cobertura de chocolate. Por eso es perfecto para una Tarta San Marcos, para combinar con mermeladas, o nata y fresas.
Es muy versátil y, gracias a su textura suave y a su sabor a bizcocho tradicional, podrás encontrar cientos de combinaciones deliciosas.
Información técnica
240×40
6 uds.
60 cajas
12 meses (-18ºC)
30 días (4ºC)
Descargar Catálogo (.pdf)
* Consúltanos para otras medidas.
** Opcional: Huevos camperos; Cacao UTZ (bajo condiciones especiales de fabricación).