Bizcocho Genovés.

Bizcocho muy esponjoso con una textura aireada y suave.

  • Blanca (Ref: 2010007)
  • Cacao (Ref: 2020001)

Nuestro Bizcocho genovés te ofrece el sabor del bizcocho hecho en casa, pero con una textura optimizada y una gran esponjosidad.

Podemos servirlo laminado, o bien puedes hacerlo tú mismo ya que es muy fácil de laminar sin desmigarse. Además absorbe a la perfección cualquier tipo de calado con almíbares.

Me interesa este producto

Bizcocho para base de tarta, rellenar, y acompañar con coberturas

Este bizcocho genovés es ideal para rellenar con crema pastelera, o acompañar con cobertura de chocolate. Por eso es perfecto para una Tarta San Marcos, para combinar con mermeladas, o nata y fresas.

Es muy versátil y, gracias a su textura suave y a su sabor a bizcocho tradicional, podrás encontrar cientos de combinaciones deliciosas.

Información técnica

  • 240×40
  • 6 uds.
  • 60 cajas
  • 12 meses (-18ºC)
    30 días (4ºC)

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* Consúltanos para otras medidas.
** Opcional: Huevos camperos; Cacao UTZ (bajo condiciones especiales de fabricación).

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