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Esponjosidad
Laminado
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Bizcocho genovés
Bizcocho Genovés. Bizcocho muy esponjoso con una textura aireada y suave. Blanca (Ref: 2010007) Cacao (Ref: 2020001) Nuestro Bizcocho genovés te ofrece el sabor del bizcocho hecho en casa, pero con una textura optimizada y una gran esponjosidad. Podemos servirlo laminado, o bien puedes hacerlo tú mismo ya que es… Lee la entrada completa
Bizcocho Zanahoria
Bizcocho Zanahoria. Bizcocho con zanahorias frescas y nueces. Zanahoria (Ref: 2220002) Rectangular (Ref: PT0000082) Bizcocho de zanahoria elaborado a base de zanahorias frescas, nueces y un ligero toque a canela. Tiene una gran esponjosidad y un sabor lleno de matices. Además, su textura cremosa y jugosa crea una sensación increíble… Lee la entrada completa
Bizcocho Sacher
Bizcocho Sacher. Bizcocho con un sabor sabor especial a chocolate. Sacher (Ref: 2040005) Rectangular (Ref: PT0000079) Nuestro bizcocho Sacher es un desarrollo premium con un sabor muy especial a chocolate para tus recetas más dulces. Tiene una gran esponjosidad y un gusto muy suculento. Además, su textura cremosa y jugosa… Lee la entrada completa
Bizcocho Red velvet
Bizcocho Red velvet. Bizcocho sabroso y esponjoso con aroma a chocolate. Red velvet (Ref: 2120001) Rectangular (Ref: PT0000081) Nuestro bizcocho Red velvet es un desarrollo premium con una gran cremosidad y una textura esponjosa muy especial. Tiene un atractivo color rojo, y ofrece un sabor suave y equilibrado con un… Lee la entrada completa
Bizcocho Toffee
Bizcocho Toffee. Bizcocho cremoso con sabor a caramelo Toffee. Toffee (Ref: 2130001) Rectangular (Ref: PT0000080) Nuestro Bizcocho de caramelo es un desarrollo Premium con una jugosidad única y deliciosa para los más golosos. Su característica es la gran cremosidad y el sabor increíble y dulce a caramelos toffee, siendo un… Lee la entrada completa
Tartaletas de bizcocho
Tartaleta de bizcocho. Bizcocho cóncavo y jugoso con un delicioso toque a vainilla. Blanca (Ref: 2320010) Nuestra tartaleta de bizcocho es un desarrollo propio muy especial. Y es que se trata de una base única gracias a su forma exclusiva pensada para hacer más ágil tu trabajo. Además de su… Lee la entrada completa
Bizcocho brownie
Bizcocho brownie. Bizcocho con intenso sabor a chocolate y nueces California. Brownie (Ref: 1290003) Precortado (Ref: PT0000063) Nuestro bizcocho brownie es un producto perfecto para los desarrollos más dulces o para disfrutarlo solo. Tiene un gran equilibrio entre densidad y jugosidad para saborear a la perfección la esencia del brownie… Lee la entrada completa
Bizcochos para cortar, rellenar o comer solos.
Diferentes soluciones para combinar con cremas y coberturas.
Hemos adaptado nuestra receta de bizcochos a diferentes sabores, formatos y texturas, para hacer más fácil la elaboración de tus tartas y pasteles.
Así podrás crear excelentes productos reduciendo tus tiempos de producción, aumentando tu rentabilidad, y disminuyendo el deterioro en cada producción.
Puedes elegir entre la esponjosidad y naturalidad de nuestro bizcocho genovés, atreverte con las texturas cremosas de nuestros sabores especiales, o disfrutar de un brownie perfecto para combinar con helados de vainilla.
Rellena, cubre, corta… ¡sirve!
Hacer tartas nunca fue tan fácil.
El secreto de nuestros bizcochos está en la experiencia desarrollada durante más de 30 años en el control de los ingredientes, batidos y tiempos de horno.
Por eso hoy somos especialistas en conseguir una base esponjosa, tierna y versátil, muy fácil de laminar o cortar con el mínimo de deterioro.
Así que no te preocupes cuando llegue ese momento tan importante porque tendrás un bizcocho listo para lo que quieras. Aunque si lo prefieres, puedes consultar las opciones de que lo cortemos por ti.
Son perfectos tanto para trabajar en manos del obrador, como en procesos de fabricación industriales.
Conoce más acerca de nuestros bizcochos.
Y consigue resultados redondos en cualquier receta.
Desarrolla tu idea, prepara el relleno y la cobertura, y ponte manos al bizcocho. Que nosotros nos preocupamos por ti de la combinación perfecta de las materias primar y el tiempo de horneado para obtener un resultado tierno y homogéneo para tus tartas y pasteles.
Ahora puedes tener un bizcocho redondo o rectangular listo para trabajar en cualquier momento. Y olvídate de gastar tiempo y esfuerzo para conseguir los resultados que deseas.
Céntrate en lo que más te importa, despierta tu creatividad, y aumenta tu eficiencia y rentabilidad en cada producción.
– RECETAS –
Recetas con Bizcochos
Tartas de cumpleaños por capas, pasteles para celebraciones, deliciosas tapas y recetas saladas… nosotros ponemos la base. Tú, la libertad de creación.
– TIENDA –
Comprar bizcochos Online
Si tienes un obrador o quieres la comodidad de comprar en un clic, la labasedelapasteleria.com es el espacio que hemos creado pensando en ti.