Français 
Español 
English 
Absorption
Vitesse
Caractère juteux
Chargemente en cours de…
Feuille de génoise spécial
Feuille de génoise spécial. Très polyvalente, avec un haut contenu en œuf. Blanc (Ref: 1010001) Cacao (Ref: 1190001) Notre Génoise spéciale est un fond de tarte Haut de Gamme flexible, juteuse et avec une grande saveur. Une saveur parfaite grâce à son haut contenu en œuf et une texture qui… Lee la entrada completa
Feuille de génoise à imbiber
Feuille de génoise à imbiber. Grande capacité et vitesse d’absorption. Blanc (Ref: 1070003) Cacao (Ref: 1140001) Parmi nos génoises à imbiber, cette référence ressort sans aucun doute grâce à sa grande capacité et à sa vitesse d’absorption. En outre, grâce à son contenu supplémentaire en œuf par rapport à sa… Lee la entrada completa
Feuille de génoise à imbiber ECI
Feuille de génoise à imbiber ECI. Les meilleures caractéristiques au meilleur prix. Blanc (Ref: 1390002) Cacao (Ref: 1490001) La génoise ECI est, avec notre Feuille de génoise à imbiber, l’une des références les plus demandées en raison de son rapport qualité/prix, avec des caractéristiques incroyables et un prix plus compétitif…. Lee la entrada completa
Feuille de génoise 0% Sucres ajoutés
Feuille de génoise 0% Sucres ajoutés. Sans sucres ajoutés ou huile de palme. Blanc (Ref: PT0000086) Sans huile de palme Sans sucres ajoutés Notre génoise favorise les habitudes alimentaires les plus saines. Génoise très juteuse, avec un profil nutritionnel unique, engagée envers une pâtisserie plus responsable. Ce produit m’intéresse Base… Lee la entrada completa
Feuille de génoise Ultimate
Feuille de génoise Ultimate. Fusion excellente de cacao et de chocolat fondu. Cacao (Ref: 1570002) Il s’agit de la génoise au chocolat par excellence parmi tous nos fonds de tarte. Cette génoise absorbe parfaitement toute sorte de sirop, sa caractéristique principale étant son incroyable goût de chocolat grâce à sa… Lee la entrada completa
Feuille de génoise longue durée
Feuille de génoise longue durée. Jusqu’à 90 jours à température ambiante. Blanc (Ref: 1550001) Cacao (Ref: PT0000078) Notre génoise longue durée reste tendre pendant toute sa durée de vie. Elle possède un grand équilibre entre spongiosité et saveur et conserve toutes ses caractéristiques pendant 90 jours à une température ambiante… Lee la entrada completa
Feuilles de génoise personnalisées
Feuilles de génoise personnalisées. Génoises personnalisées avec la forme souhaitée pour vos projets. Disponibles: Coeurs | Disques + Formes: Consulter les possibilités Nous personnalisons vos feuilles de génoise avec une grande variété de formes adaptées à vos souhaits, disponibles en nature ou au cacao. Disques et cœurs pour projets et… Lee la entrada completa
Feuilles de génoises sous forme de cœur
Génoises sous forme de cœur. Génoises ayant la forme parfaite, prêtes pour votre travail. Blanc (Ref: 3330027) Cacao (Ref: 3060035) Oubliez d’acheter des moules spéciaux sous forme de cœur, faire des essais avec des génoises ou gaspiller du produit. Nous donnons des formes à nos génoises afin que vous n’ayez… Lee la entrada completa
Royal Cake Coco
Royal Cake Coco. Feuille de génoise crémeuse, goût de Coco. Coco (Ref: PT0000208) Sans huile de palme Sans colorants artificiels + goûts: Pistache | Carrot | Red velvet | Toffee Génoise sans huile de palme ou colorants artificiels, très crémeuse, avec un goût exotique de coco. Fond de tarte à… Lee la entrada completa
Royal Cake Pistache
Royal Cake Pistache. Feuille de génoise crémeuse, goût de Pistache. Pistache (Ref: PT0000209) Sans huile de palme Sans colorants artificiels + goûts: Coco | Carrot | Red velvet | Toffee Génoise sans huile de palme ou colorants artificiels, très crémeuse, avec un goût léger de pistache. Génoise parfaite pour fourrer… Lee la entrada completa
Royal Cake Carrot
Royal Cake Carrot. Feuille de génoise crémeuse, goût de carotte. Carrot (Ref: PT0000190) Sans huile de palme Sans colorants artificiels + goûts: Coco | Pistache | Red velvet | Toffee Génoise sans huile de palme ou colorants artificiels, très crémeuse, goût excellent de carotte. Génoise parfaite pour être fourrée avec… Lee la entrada completa
Royal Cake Red velvet
Royal Cake Red velvet. Feuille de génoise crémeuse Red velvet. Red velvet (Ref: PT0000189) Sans huile de palme Sans colorants artificiels + goûts: Pistache | Carrot | Carrot | Toffee Génoise sans huile de palme ou colorants artificiels, très crémeuse, texture incroyable, goût caractéristique de chocolat propre aux génoises Red… Lee la entrada completa
Royal Cake Toffee
Royal Cake Toffee. Feuille de génoise crémeuse, goût de Toffee. Toffee (Ref: PT0000207) Sans huile de palme Sans colorants artificiels + goûts: Pistache | Carrot | Carrot | Red velvet Génoise sans huile de palme ou colorants artificiels, très crémeuse, goût incroyable et doux aux bombons de toffee. Génoise parfaite… Lee la entrada completa
Vous avez déjà du sirop pour imbiber, maintenant rajoutez-y la génoise parfaite.
Base de Génoise pouvant être imbibée facilement et rapidement sans perdre pour autant sa consistance.
Nous avons créé une recette de génoise unique en raison de ses caractéristiques, pouvant absorber toute sorte de sirop.
Il s’agit d’une génoise spongieuse, très savoureuse, conçue pour imbiber de façon homogène. Parfaite pour préparer vos gâteaux, vos desserts ou vos canapés salés. Parfaite pour imbiber de façon consistante toute sorte de sirop o de liquide.
N’ayez pas peur d’imbiber la génoise. Faites-le à votre goût.
Une feuille de génoise idéale pour économiser du temps aux artisans pâtissiers et aux fabricants.
Si vous cherchez une génoise s’adaptant parfaitement à vos sirops lorsque vous l’imbibez, voici la solution parfaite.
Nos génoises à imbiber ont été conçues pour absorber de façon rapide et homogène. Elles sont donc plus épaisses et juteuses que nos génoises à enrouler.
Parfaites pour les travailler de façon rapide chez les ouvriers pâtissiers ou chez les fabricants fabriquant grosses productions.
Imbiber une génoise n’a jamais été aussi simple et rapide.
Ajoutez cette touche de saveur et de caractère juteux et profitez de votre temps libre.
Développez votre idée, préparez le sirop parfait et mettez-vous au travail. Nous nous occupons des matières premières et des temps d’enfournage pour que vous ayez toujours un biscuit prêt à imbiber.
Notre génoise à imbiber peut être prête à tout moment. Concentrez-vous donc sur ce qui est important pour vous, réveillez votre créativité et économisez du temps et des ressources lors de chaque production.
Préparez, enroulez et c’est prêt !
– RECETTES –
Idées & Recettes
Découvrez les recettes surprenantes et délicieuses que nos experts pâtissiers ont élaborées pour vous grâce à nos génoises et à nos fonds de tarte. Piochez-y des idées!
– MAGASIN –
Magasin en ligne
Vous êtes propriétaire d’une pâtisserie ou bien vous avez besoin de quelques unités uniquement? labasedelapasteleria.com est un espace en ligne pour acheter vos Génoises, vos fonds de tarte ainsi que des produits de Pâtisserie.