Génoise Red Velvet.
Savoureuse génoise à la texture spongieuse et à l’arôme de chocolat.
- Red velvet (Ref: 2120001)
- Rectangulaire (Ref: PT0000081)
Notre génoise Red velvet est un produit haut de gamme très crémeux et à la texture spongieuse très spéciale.
Elle a une couleur rouge vif, et un goût sucré bien équilibré avec une légère touche de chocolat.
Génoise pour Red velvet cake ou à déguster telle quelle
Cette génoise est idéale pour réussir sans difficultés un excellent red velvet cake, car c’est un produit de qualité facile à couper en différentes couches.
En général, elle est parfaite pour être fourrée ou garnie avec tout type de crème à base de fromage, ou avec un glaçage au chocolat. Mais elle est aussi délicieuse telle quelle, accompagnée d’un bon café.
Caractéristiques techniques
240×40
2 uds.
114 cageots
12 mois (-18ºC)
30 jours (4ºC)
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** Optionnel: Œufs de poules élevées en plein air; Cacao UTZ (dans des conditions de fabrication particulières).