Fond de tarte aux biscuits à enfourner.

Biscuits blancs moulu, moule en papier enfournable.

  • Blanc (Ref: 5010005)

Notre fond de tarte aux biscuits à enfourner est une base juteuse, plus épaisse que notre fond de tarte aux biscuits pour desserts semi-froids, moins grillée, afin de lui donner la touche finale au four.

Son moule en papier enfournable vous permettra d’élaborer vos desserts et de réduire les temps de production.

Ce produit m’intéresse

Fond de tarte pour gâteaux au fromage enfournés

Fond de tarte aux biscuits conçu pour élaborer des New York cheesecake, une tarte façon crème brûlée ou des desserts enfournés, très maniable grâce à ses couches légères au sirop.

Grâce à son caractère juteux et à sa consistance, il est parfait pour élaborer des pâtisseries artisanales ou industrielles.

Caractéristiques techniques

  • 240×7
  • 10 uds.
  • 60 cageots
  • 12 mois (-18ºC)
    30 jours (4ºC)

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** Optionnel: Œufs de poules élevées en plein air (dans des conditions de fabrication particulières).

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