Feuille de génoise à imbiber ECI.

Les meilleures caractéristiques au meilleur prix.

  • Blanc (Ref: 1390002)
  • Cacao (Ref: 1490001)

La génoise ECI est, avec notre Feuille de génoise à imbiber, l’une des références les plus demandées en raison de son rapport qualité/prix, avec des caractéristiques incroyables et un prix plus compétitif.

Sa moindre teneur en œuf rend la génoise plus économique. Notre formule ECI combine une saveur, une consistance et une facilité d’imbibage uniques et représente la meilleure solution pour les grandes productions industrielles.

Ce produit m’intéresse

Base de génoise pour tartes et gâteaux

Il s’agit d’une génoise parfaite pour créer de grands produits à des prix compétitifs. Parfaite pour les grands fabricants, elle peut être néanmoins utilisée par les artisans pâtissiers étant donné qu’elle est très facile à manier et qu’elle combine parfaitement avec des crèmes, des fourrés et des garnitures.

Si vous recherchez des caractéristiques maximales au meilleur prix, voici votre génoise.

Caractéristiques techniques

  • 570x370x9
  • 7 uds.
  • 84 cageots
  • 12 mois (-18ºC)
    30 jours (4ºC)

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** Optionnel: Œufs de poules élevées en plein air ; Cacao UTZ (dans des conditions de fabrication particulières).

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