Plancha de bizcocho Larga vida.

Hasta 90 días a temperatura ambiente.

  • Blanca (Ref: 1550001)
  • Cacao (Ref: PT0000078)

Nuestra Plancha de bizcocho Larga vida destaca por mantenerse tierna durante toda su vida útil.

Tiene un gran equilibrio entre esponjosidad y sabor, con el gran beneficio de conservar sus máximas prestaciones durante 90 días a una temperatura media de 25ºC.

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Plancha de bizcocho ideal para logísticas de almacenamiento y/o transporte sin frío

Se trata de una base de bizcocho perfecta para proveedores y transportistas de alimentación que necesitan almacenar y transportar alimentos sin refrigeración.

De este modo mantener la cadena de frío ya no es un problema a la hora de conservar un bizcocho a temperatura ambiente, sin renunciar a su calidad.

Información técnica

  • 570x370x9

  • 7 uds.

  • 84 cajas

  • 90 días (25ºC)
    12 meses (-18ºC)

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** Opcional: Huevos camperos (bajo condiciones especiales de fabricación).

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