Plancha de bizcocho Ultimate

Plancha de bizcocho Ultimate.

Excelente fusión de cacao y chocolate fundido.

  • Cacao (Ref: 1570002)

De todas nuestras Plancha de bizcocho, esta es sin duda la base de chocolate por excelencia.

Esta base absorbe a la perfección cualquier tipo de almíbar, pero su principal característica es increíble sabor a chocolate gracias a su alto contenido en cacao y chocolate fundido. Con ella podrás calar el bizcocho de forma equilibrada para que su sabor se reparta de forma equilibrada.

Me interesa este producto

Plancha de bizcocho ideal para tartas por capas y mermeladas de frutas

Se trata de una base perfecta para el obrador y el fabricante gracias a su resistencia y facilidad de manipulación. Esta especialmente pensada para tartas de chocolate en las que se busca una gran intensidad de sabor.

Además, combina a la perfección con mermeladas de fresas, arándanos o albaricoque, así como con rellenos a base de cremas de queso.

Información técnica

  • 570x370x9
  • 7 uds.
  • 84 cajas
  • 12 meses (-18ºC)
    30 días (4ºC)

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** Opcional: Cacao UTZ (bajo condiciones especiales de fabricación).

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