Plancha de bizcocho para calar ECI.
Máximas prestaciones al mejor precio.
- Blanca (Ref: 1390002)
- Cacao (Ref: 1490001)
Junto con nuestra Plancha de bizcocho para calar, la base de bizcocho ECI es una de las referencias más demandadas por su equilibrio calidad/precio. Y es que ofrece unas prestaciones increíbles a un precio más competitivo.
Su menor contenido en huevo es lo que la hace una base más económica. Pero nuestra fórmula ECI combina un sabor, consistencia y facilidad de calado únicos, siendo la mejor solución para grandes producciones industriales.
Plancha de bizcocho ideal para tartas y pasteles
Se trata de una base perfecta para crear grandes productos con precios competitivos. Y, aunque es ideal para grandes fabricantes, tiene un comportamiento perfecto a manos del obrador siendo muy fácil de manipular y combinando perfetamente con cremas, rellenos y coberturas.
Si buscas las máximas prestaciones al mejor precio, esta es tu plancha de bizcocho.
Información técnica
570x370x9
7 uds.
84 cajas
12 meses (-18ºC)
30 días (4ºC)
Descargar Catálogo (.pdf)
* Consúltanos para otras medidas.
** Opcional: Huevos camperos; Cacao UTZ (bajo condiciones especiales de fabricación).